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L'ÉQUIPEMENT DÉDIÉ À L'AZOTE LIQUIDE POUR TOUTES LES CUISINES

Connu grâce à la cuisine moléculaire, l'azote liquide est surtout un moyen naturel
de surgeler instantanément sans dégradation.

Les solutions techniques DELIZA permettent d'utiliser l'azote liquide

très facilement et en toute sécurité

 

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Attention : l'azote liquide et le maniement de l'azote liquide comportent des risques.